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Eccoci arrivati, finalmente, alla prima presentazione di Vino in Valle! Dire che siamo emozionati è dire poco. La cornice che ci ospiterà è molto suggestiva, una delle sale interne del castello con tanto di soffitto a cassettoni e un caminetto in pieno stile medievale. L’appuntamento è alle 21, Vino in Valle farà il debutto con

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Vino in Valle, di Fabrizio Enofaber Gallino uscirà il 27 settembre 2013 a soli 18 €.

Sono passate diverse settimane, durante le quali si è discusso, parlato, confrontato e lentamente (per quanto possibile) qualcosa ha preso la sua forma. Alle parole, prima raccontate, poi scritte, riportate sulla carta, si sono unite quelle fotografie che in mente erano già ben definite, poi a margine gli appunti e le curiosità si sono colorate

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Una serata di incontri, di saperi, sapori, persone e racconti: – Fratelli Durando: la storia dei loro vini direttamente dalla voce del produttore – La creatività di Carmilla: ai fornelli la nostra chef, per preparare piatti bio in armonia con le etichette assaggiate – …e ad accompagnar le danze dei calici, il sommelier Enofaber Fratelli

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